當前位置：首頁 > 產(chǎn)品中心 > 食品凍干設備 > 食品真空凍干機 > 牛肉湯凍干設備

牛肉湯凍干設備

簡要描述：凍干牛肉湯凍干機按冷凍干燥工藝技術(shù)要求生產(chǎn)加工得到成品，消費市場供不應求。成品具有醇香味厚，嫩滑爽口，色香味俱全，因為在FZG凍干機低溫冷凍干燥處理而成，原有的營養(yǎng)成分不變，復水性好。牛肉湯凍干生產(chǎn)線，速食湯凍干機技術(shù)解決方案按FZG凍干機廠家提供，適合牛、羊、海鮮、蛋花、青菜、滋補品等各種湯品冷凍干燥。

產(chǎn)品型號：
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2025-04-03
訪問量：1334

產(chǎn)品咨詢聯(lián)系我們

產(chǎn)品分類

Product Category

食品凍干設備

檸檬片凍干機果蔬凍干機食品真空凍干機真空凍干機草莓凍干機榴蓮凍干機生產(chǎn)型凍干機蟲草凍干機海參凍干機中草藥凍干機

查看全部

相關(guān)文章

詳細介紹

品牌	其他品牌	應用領(lǐng)域	食品/農(nóng)產(chǎn)品

　　牛肉湯是一種傳統(tǒng)美食，主要原料有牛骨、牛肉等，牛肉湯營養(yǎng)豐富，清香鮮美，味醇味厚，令人回味無窮！受現(xiàn)代快節(jié)奏生活影響，以FZG冷凍干燥技術(shù)加工生產(chǎn)的速食湯成為廣大消費者青睞的美食。其中牛肉湯具有代表性之一。

　　牛肉湯整個凍干生產(chǎn)線需要滿足GMP標準，生產(chǎn)設計、設備材質(zhì)、生產(chǎn)工藝和安裝符合SC認證要求。生產(chǎn)工藝流程：選料-清洗-瀝水-熬制-調(diào)配-均質(zhì)-定模-速凍-冷凍干燥-分揀包裝-質(zhì)檢成品。FZG凍干生產(chǎn)線是PLC控制系統(tǒng)操作運行，冷凍干燥工藝技術(shù)根據(jù)FDV1.02共晶點測試儀，測定牛肉湯共晶點為-27℃，制定預凍溫度為低于-45℃，預凍時間3~5小時根據(jù)裝料厚度調(diào)整，需要湯料中心溫度達到-45℃維持40分鐘左右。預凍結(jié)束后進行一次干燥階段，需要嚴格按FZG凍干機的斜率控溫和真空調(diào)節(jié)技術(shù)，系統(tǒng)干燥除去湯料90%的流離水，再進行解析干燥階段，運行溫度和真空自動調(diào)整，解析干燥需要運行5小時凍干結(jié)束，進入最后保溫階段準備出倉。干燥得到3~5%的凍干牛肉湯塊，密封保存。如果工藝干燥技術(shù)操作不當容易引起物料變色變味、塌陷變形、復水不好，營養(yǎng)成分流失。

　　牛肉湯凍干機按冷凍干燥工藝技術(shù)要求生產(chǎn)加工得到成品，消費市場供不應求。成品具有醇香味厚，嫩滑爽口，色香味俱全，因為在FZG凍干機低溫冷凍干燥處理而成，原有的營養(yǎng)成分不變，復水性好。牛肉湯凍干生產(chǎn)線，速食湯凍干機技術(shù)解決方案按FZG凍干機廠家提供，適合牛、羊、海鮮、蛋花、青菜、滋補品等各種湯品冷凍干燥。

產(chǎn)品咨詢

留言框

產(chǎn)品：
您的單位：
您的姓名：
聯(lián)系電話：
常用郵箱：
省份：
詳細地址：
補充說明：
驗證碼：

請輸入計算結(jié)果（填寫阿拉伯數(shù)字），如：三加四=7

国产精品欧美日韩中文字幕,欧美日韩免费在线一区二区三区,免费看黄的视频日本,日韩精品一区二区三区视频网

牛肉湯凍干設備

留言框

產(chǎn)品：

您的單位：

您的姓名：

聯(lián)系電話：

常用郵箱：

省份：

詳細地址：

補充說明：

驗證碼：